Immer mehr Menschen wollen zu hundert Prozent wissen, was sie eigentlich auf dem Teller haben und essen. Industriell verarbeitete und künstlich haltbar gemachte Lebensmittel sind tabu. Deshalb gibt es auch in der Weltstadt Berlin zahlreiche Restaurants, die sich dem zukunftsweisenden Bio-Trend der organischen Gesundküche anschließen. Eines davon ist das Restaurant Natural’Mente in der Schustehrusstraße 26. Es befindet sich im westlichen Randbezirk der Stadt, etwa fünf Kilometer vom Zentrum. Der wunderschöne Schlossgarten Charlottenburg ist nur einen Steinwurf weit entfernt. Das Motto der Betreiber lautet: Ehrliches Essen!

Und dies scheint auch sehr ernst genommen zu werden, zumal die Dienste bereits von offizieller Seite mit einem BIO-Zertifikat bescheinigt wurden. Man legt größten Wert auf frische und vollwertige Bio-Zutaten. Das Restaurant gilt als echter Geheimtipp für Menschen, die sich kompromisslos und ohne schlechtes Gewissen gesund ernähren wollen.

Inzwischen hat das Lokal auch eine ständig wachsende Anzahl an Stammgästen. Geboten werden kreative, gesunde Speisenkombinationen aller Art, wobei auch Gerichte der makrobiotischen Küche erhältlich sind. Die Speisenauswahl ist begrenzt, aber keineswegs langweilig. Das Restaurant setzt auf ständig wechselnde Menüs aus dem Bereich der originellen Hausmannskost, die sorgfältig zubereitet und liebevoll präsentiert werden.